Шарлотка по-пітерськи

1 . Етап

Яйця збити із цукром протягом 3 хвилин.

2 . Етап

Додати корицю, мускатний горіх. Перемішати. Додати борошно, перемішати ще раз.

3 . Етап

Яблука вимити, обсушити, розрізати на четвертинки, видалити серцевину і кожну четвертинку розрізати навпіл. Викласти у форму, змащену маслом.

4 . Етап

Залити тісто та поставити в розігріту духовку.

5 . Етап

Випікати при 180С до сухої зубочистки. Охолодити у формі. За бажанням посипати цукровою пудрою.

6 . Етап

Деякі господині яблука вмішують у тісто. Вирішуйте самі як будете пекти ви. Смачно і так і так.

7 . Етап

Смачного!