Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Мандариновий джем
Як смачно приготувати - Мандариновий джем
1. Етап
Мандарини ретельно вимити, скласти в каструлю, залити водою та довести до кипіння, потім проварити на невеликому вогні 20 хвилин.
2. Етап
Готові мандарини вийняти з каструлі, дати трохи охолонути, зрізати плодоніжку.
3. Етап
Розрізати мандарини на шматочки (вийняти кісточки, якщо вони є) і викласти в чашу кухонного комбайна.
4. Етап
Подрібнити, але не до однорідної консистенції, нехай залишаться маленькі шматочки м'якоті та шкірки.
5. Етап
У мене це приблизно так.
6. Етап
Подрібнені мандарини викласти в каструлю, додати до них лимонний сік, цукор та бадьян, перемішати та довести до кипіння.
7. Етап
Готувати на невеликому вогні до загусання (20-30 хвилин).
8. Етап
Готовий джем розкласти по банках.
