Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Салат з булгуром і овочами
Основа
Добавки
Як смачно приготувати - Салат з булгуром і овочами
1. Етап
Для приготування не пісної добавки заздалегідь беремо креветки, даємо їм самостійно відтанути, чистимо, скроплюємо соком лимона і посипаємо свіжомеленої сумішшю перців.
2. Етап
Булгур заливаємо водою у співвідношенні 1 до 2, додаємо 1 ст.ложку лимонного соку, доводимо до кипіння, варимо на повільному вогні 10 хвилин.
3. Етап
Огірок, помідори і червону цибулю ріжемо кубиками.
4. Етап
Остиглий готовий булгур розпушуємо дерев'яною ложкою. Додаємо порізані овочі і посічену зелень петрушки.
5. Етап
Салат заправляємо соком лимона, сіллю, оливковою олією, перемішуємо і ділимо навпіл.
6. Етап
Одну частину салату просто посипаємо свіжомеленої сумішшю перців.
7. Етап
У другу частину кладемо мариновані креветки і кульки моцарели. Смачного!
