Name: Салат з печінкою і грибами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Куряча печінка - 200 гр.; Гриби мариновані - 50 гр.; Огірки - 1 Шт.; Кукурудза консервована - 3 ст. л.; Цибуля червона - 1 Шт.; Яйця відварні - 1 Шт.; Майонез - 2 ст. л.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

25 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з печінкою і грибами

1. Куряча печінка - 200 гр.

2. Гриби мариновані - 50 гр.

3. Огірки - 1 Шт.

4. Кукурудза консервована - 3 ст. л.

5. Цибуля червона - 1 Шт.

6. Яйця відварні - 1 Шт.

7. Майонез - 2 ст. л.

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Салат з печінкою і грибами

1. Етап

Для початку відваріть курячу печінку в трохи підсоленій воді протягом 20 хвилин.

2. Етап

Салат потрібно нарізати досить крупно. І так приступимо. Наріжте огірок кружечками або півкільцями.

3. Етап

Печінка охолодіть і так само наріжте великими шматочками. Додайте її до огірків.

4. Етап

Для цього салату підійдуть не тільки шампіньйони, але і глива або опеньки. Якщо гриби великі розріжте їх навпіл або на чотири частини.

1. Етап. Салат з печінкою і грибами: Для цього салату підійдуть не тільки шампіньйони, але і глива або опеньки. Якщо гриби великі розріжте їх навпіл або на чотири частини.

5. Етап

Додайте в салат консервовану кукурудзу.

6. Етап

Цибулину наріжте кільцями якщо вона не велика, якщо велика тоді наріжте півкільцями. Додайте цибулю в салатницю і посоліть.

1. Етап. Салат з печінкою і грибами: Цибулину наріжте кільцями якщо вона не велика, якщо велика тоді наріжте півкільцями. Додайте цибулю в салатницю і посоліть.

7. Етап

Відварене яйце очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте до салату і заправте майонезом.

8. Етап

Салат перемішайте і відразу ж подавайте.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Такий салатик готувати дуже просто і швидко, він виходить смачним і ситним. Цей салат дуже люблять в Білорусі, але тільки там його прийнято готувати з смаженими грибами і маринованим огірком, тоді він виходить трохи жірновато в поєднанні з майонезом. Якщо хочете ще менше калорійний салат, тоді замініть майонез сметаною або натуральним йогуртом.