Салат з печінкою і грибами

1 . Етап

Для початку відваріть курячу печінку в трохи підсоленій воді протягом 20 хвилин.

2 . Етап

Салат потрібно нарізати досить крупно. І так приступимо. Наріжте огірок кружечками або півкільцями.

3 . Етап

Печінка охолодіть і так само наріжте великими шматочками. Додайте її до огірків.

4 . Етап

Для цього салату підійдуть не тільки шампіньйони, але і глива або опеньки. Якщо гриби великі розріжте їх навпіл або на чотири частини.

5 . Етап

Додайте в салат консервовану кукурудзу.

6 . Етап

Цибулину наріжте кільцями якщо вона не велика, якщо велика тоді наріжте півкільцями. Додайте цибулю в салатницю і посоліть.

7 . Етап

Відварене яйце очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте до салату і заправте майонезом.

8 . Етап

Салат перемішайте і відразу ж подавайте.

9 . Етап

Смачного!!!

10 . Етап

Такий салатик готувати дуже просто і швидко, він виходить смачним і ситним. Цей салат дуже люблять в Білорусі, але тільки там його прийнято готувати з смаженими грибами і маринованим огірком, тоді він виходить трохи жірновато в поєднанні з майонезом. Якщо хочете ще менше калорійний салат, тоді замініть майонез сметаною або натуральним йогуртом.