Інгредієнти для - Млинці з сиру
Як смачно приготувати - Млинці з сиру
1 . Етап
Сир перетираємо через сито.
2 . Етап
На дрібній тертці натираємо сир.
3 . Етап
До сиру додаємо молоко, яйця та сіль. Перемішуємо.
4 . Етап
Продовжуючи перемішувати, просіювати борошно.
5 . Етап
Додаємо олію. Перемішуємо. Додаємо сир. Перемішуємо. Тісто виходить досить густе.
6 . Етап
Розпечену сковороду змащуємо рослинним маслом лише вперше. Вливаємо 1,5-2 невеликі половники тіста. Розподіляємо рівномірно тісто по сковороді.
7 . Етап
Обсмажую перший бік млинця 1,5-2 хвилини на помірному вогні, до матовості верхнього боку млинця. Перевертаю млинець (він легко перевертається). Обсмажую другий бік млинця на помірному вогні 30-40 секунд. Знімаю млинець зі сковороди і продовжую обсмажувати доки не закінчиться тісто. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 12 млинців.
8 . Етап
Подаю млинці до столу зі сметаною. Млинці виходять неймовірно ніжними та м'якими. А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою і всього найкращого!