Інгредієнти для - Млинці з сиру
Як смачно приготувати - Млинці з сиру
1. Етап
Сир перетираємо через сито.
2. Етап
На дрібній тертці натираємо сир.
3. Етап
До сиру додаємо молоко, яйця та сіль. Перемішуємо.
4. Етап
Продовжуючи перемішувати, просіювати борошно.
5. Етап
Додаємо олію. Перемішуємо. Додаємо сир. Перемішуємо. Тісто виходить досить густе.
6. Етап
Розпечену сковороду змащуємо рослинним маслом лише вперше. Вливаємо 1,5-2 невеликі половники тіста. Розподіляємо рівномірно тісто по сковороді.
7. Етап
Обсмажую перший бік млинця 1,5-2 хвилини на помірному вогні, до матовості верхнього боку млинця. Перевертаю млинець (він легко перевертається). Обсмажую другий бік млинця на помірному вогні 30-40 секунд. Знімаю млинець зі сковороди і продовжую обсмажувати доки не закінчиться тісто. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 12 млинців.
8. Етап
Подаю млинці до столу зі сметаною. Млинці виходять неймовірно ніжними та м'якими. А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою і всього найкращого!
