Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Зелений борщ з яйцем і щавлем
Як смачно приготувати - Зелений борщ з яйцем і щавлем
1. Етап
Мясо наріжте на невеликі шматочки, добре промийте і залийте водою, варіть близько 1,5 години.
2. Етап
Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. Обсмажте на олії до румяності овочів.
3. Етап
Щавель добре промийте і наріжте.
4. Етап
Картоплю очистіть, наріжте кубиками і відправте в каструлю до мяса, варіть до готовності картоплі.
5. Етап
Потім додайте в каструлю зажарку, посоліть і поперчіть за смаком, варіть ще 5 хвилин. Потім додайте в борщ щавель, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
6. Етап
Перед подачею борщу дайте настоятися протягом 15 хвилин. Подавайте з половинкою відвареного яйця і зі сметаною.
7. Етап
Смачного!!!
