Name: Салат Снігуронька
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Майонез - 50 гр.; Маслини - 1 Шт.; Сир сулугуні - 100 гр.; Сир твердий - 200 гр.; Яйця відварні - 3 Шт.; Яблука зелені - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Картопля - 2 Шт.; Оселедець - 1 Шт.; Перець червоний солодкий - 1 шматка; Перець чорний - за смаком; Барвник - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат Снігуронька

1. Майонез - 50 гр.

2. Маслини - 1 Шт.

3. Сир сулугуні - 100 гр.

4. Сир твердий - 200 гр.

5. Яйця відварні - 3 Шт.

6. Яблука зелені - 1 Шт.

7. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

8. Картопля - 2 Шт.

9. Оселедець - 1 Шт.

10. Перець червоний солодкий - 1 шматка

11. Перець чорний - за смаком

12. Барвник - за смаком

Як смачно приготувати - Салат Снігуронька

1. Етап

Оселедець очистити від кісток і дрібно нарізати. Цибулю дрібно нарізати і обшпарити окропом. відварену картоплю дрібно покришити.

2. Етап

Яблуко очистити від шкірки і видалити серцевину. Нарізати соломкою. Половину твердого сиру нарізати соломкою, решту дрібно натерти. Невеликий шматочок залишити для прикраси.

3. Етап

Яйця відварити, відокремити білки від жовтків. Білки натерти і підфарбувати блакитний харчовою фарбою. На тарілці намалювати контур снігуроньки і по ньому викласти салат шарами в послідовності: картопля, оселедець, цибуля, яблуко, сир соломкою, яєчні жовтки.

4. Етап

Кожен шар трохи перчити і змастити майонезом. Тепер прикрасити салат. Підфарбованими білками викласти шубку і корону снігуроньки, біле хутро - це тертий сир. Особа зробити з шматочка сиру, очі - з маслини, а рот - з перцю. Косу заплетене з сиру Чечіль.