Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопляний суп-пюре
Як смачно приготувати - Картопляний суп-пюре
1. Етап
Картоплю очистити і відварити, одну штуку відкладіть, а решти зробіть пюре.
2. Етап
Борошно підігрійте в каструлі, додайте до неї молоко, сіль і перець проваріть 10 хвилин. Потім додайте пюре і добре перемішайте. Зніміть з вогню і додайте тертий сир залишивши трохи для подачі, сметану і в разі потреби приправте. Заважайте поки сир не розтане.
3. Етап
Картопля що ми залишали наріжте кубиками, зелену цибулю подрібніть, бекон наріжте дрібно.
4. Етап
Картопляний суп-пюре готовий, розлийте суп по тарілках і зверху викладіть картоплю шматочками, бекон, цибулю і посипте все сиром.
5. Етап
Смачного!!!
