Закуска з яєць

1 . Етап

Жовтки відокремити від білків і викласти у форми (у мене круглі для кексів).

2 . Етап

Узяти глибоку форму, іншого розміру, великого, поставити в неї форму з яйцями, налити 0,5 л води.

3 . Етап

Зверху закрити все фольгою та поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 13-15хв. Орієнтуйтесь на особливості вашої духовки.

4 . Етап

Взяти 3 запечені жовтки, додати сметану, гірчицю, соус Чилі, сіль.

5 . Етап

Розім'яти все виделкою до однорідності.

6 . Етап

Масу помістити в кондитерський мішок із насадкою.

7 . Етап

Викласти масу на яєчний запечений білок і зверху прикрасити волоським горіхом і паприкою.