Name: Салат з квасолею та яловичиною
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Червона квасоля - 1 Б.; Відварна яловичина - 250 гр.; Цибуля червона - 1 Шт.; Перець червоний солодкий - 1 Шт.; Перець чилі - 1/2 Шт.; Часник - 3 зубка; Грецькі горіхи - 50 гр.; Кінза - 20 гр.; Хмелі-сунелі - 10 гр.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Масло оливкове - 5 ст. л.; Винний оцет - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з квасолею та яловичиною

1. Червона квасоля - 1 Б.

2. Відварна яловичина - 250 гр.

3. Цибуля червона - 1 Шт.

4. Перець червоний солодкий - 1 Шт.

5. Перець чилі - 1/2 Шт.

6. Часник - 3 зубка

7. Грецькі горіхи - 50 гр.

8. Кінза - 20 гр.

9. Хмелі-сунелі - 10 гр.

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

Заправка

1. Масло оливкове 5 ст. л.

2. Винний оцет 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Салат з квасолею та яловичиною

1. Етап

Лук ріжемо тонкими півкільцями. З болгарського перцю видаляємо насіння і ріжемо соломкою.

2. Етап

М'ясо ріжемо кубиками. З гострого перцю також акуратно видаляємо насіння і дрібно рубаємо. Часник пропустити через Часничниці.

1. Етап. Салат з квасолею та яловичиною: М'ясо ріжемо кубиками. З гострого перцю також акуратно видаляємо насіння і дрібно рубаємо. Часник пропустити через Часничниці.

3. Етап

З банки квасолі зливаємо воду і промиваємо її. Додаємо цибулю, яловичину, перці, часник, порізану кінзу, обсмажені і дрібно порубані волоські горіхи. Солимо, додаємо чорний перець і хмелі-сунелі на ваш розсуд.

1. Етап. Салат з квасолею та яловичиною: З банки квасолі зливаємо воду і промиваємо її. Додаємо цибулю, яловичину, перці, часник, порізану кінзу, обсмажені і дрібно порубані волоські горіхи. Солимо, додаємо чорний перець і хмелі-сунелі на ваш розсуд.

4. Етап

Для заправки змішуємо оцет з маслом і заправляємо салат.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Салат з квасолею та яловичиною виходить соковитим, ситним і смачним. Перець в поєднанні з цибулею і кінзою приносять в салат весняну нотку, розбавляючи салат соковитістю і гострою ноткою. Горіхи, м'ясо і квасолю основа салату, саме ці інгредієнти роблять його ситним, горіхи додають пікантності. Що б підкреслити смак всіх інгредієнтів ми додаємо ароматну збірку спецій і винний оцет який як не хтось допоможе надати салату неймовірний смак.