Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Яловичина в духовці
Як смачно приготувати - Яловичина в духовці
1. Етап
Розігріти духовку до 160 ° С.
2. Етап
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте масло і обсмажте мясо з усіх боків, близько 10 хвилин.
3. Етап
Викладіть цибулю, часник і 1 лавровий лист на дно форми для запікання. Зверху покладіть мясо, той, що залишився лавровий лист, додайте сіль з перцем і закрийте фольгою.
4. Етап
Запікайте в духовці близько 30 хвилин. Зменшіть вогонь до 150 С і запікайте 1 годину.
5. Етап
Викладіть готове мясо на блюдо, прикрийте фольгою і дайте постояти 10 - 15 хвилин. Наріжте скибочками, зверху викладіть цибулю і полийте соком.
