Котлети з овочами у горщиках

1. Етап

У фарш додати натерту на великій тертці цибулю, сіль та молоко. Добре перемішати.

2. Етап

З фаршу сформувати котлети, запанувати у борошні. Обсмажити на олії з двох сторін.

3. Етап

Моркву та картопля почистити, нарізати кубиком. Цибулю нарізати півкільцями.

4. Етап

На олії обсмажити окремо овочі. Викласти обсмажені овочі в миску, посолити, перемішати.

5. Етап

Приготуємо соус. З'єднати воду, кетчуп, борошно, сіль та подрібнений часник. Після закипання проварити кілька хвилин.

6. Етап

На дно горщиків викласти половину овочів.

7. Етап

Потім на овочі викласти котлети.

8. Етап

На котлети викласти овочі, що залишилися.

9. Етап

Додати соус.

10. Етап

Прикрити кришками чи фольгою. Пекти при 180 градусах 30 хвилин.

11. Етап

Потім зняти кришки, пекти ще пів години.