Котлети з овочами у горщиках

1 . Етап

У фарш додати натерту на великій тертці цибулю, сіль та молоко. Добре перемішати.

2 . Етап

З фаршу сформувати котлети, запанувати у борошні. Обсмажити на олії з двох сторін.

3 . Етап

Моркву та картопля почистити, нарізати кубиком. Цибулю нарізати півкільцями.

4 . Етап

На олії обсмажити окремо овочі. Викласти обсмажені овочі в миску, посолити, перемішати.

5 . Етап

Приготуємо соус. З'єднати воду, кетчуп, борошно, сіль та подрібнений часник. Після закипання проварити кілька хвилин.

6 . Етап

На дно горщиків викласти половину овочів.

7 . Етап

Потім на овочі викласти котлети.

8 . Етап

На котлети викласти овочі, що залишилися.

9 . Етап

Додати соус.

10 . Етап

Прикрити кришками чи фольгою. Пекти при 180 градусах 30 хвилин.

11 . Етап

Потім зняти кришки, пекти ще пів години.