Інгредієнти для - Кекси з шоколадним кремом
Як смачно приготувати - Кекси з шоколадним кремом
1. Етап
У каструлі змішуємо цукор з какао і ваніллю, додаємо масло і ставимо на вогонь, коли цукор розтане додаємо молоко, доводимо до кипіння постійно помішуючи. Даємо суміші охолонути до кімнатної температури.
2. Етап
Додаємо яйця, погашену оцтом соду, добре перемішуємо, поступово додавати борошно, поки тісто по консистенції не стане нагадувати густу сметану.
3. Етап
Викладаємо тісто в формочки для кексів заповнюючи їх на половину. Випікаємо кекси з шоколадним кремом в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хв.
4. Етап
Шоколад розтопити на водяній бані. Збиваємо вершки з цукром в міцну піну, додаємо до них розтоплений шоколад і ще раз збиваємо. Якщо крем вийшов рідким ставимо його в холодильник на 20 хвилин.
5. Етап
Перекладаємо крем в кондитерський мішечок і прикрашаємо кекси.
6. Етап
Смачного!!!
