Name: М'ятна панна-кота
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Вершки 20% - 400 Мл.; Молоко - 200 Мл.; Цукор - 50 гр.; Желатин - 10 гр.; Лимон - 1 Шт.; М'ята - 20 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - М'ятна панна-кота

1. Вершки 20% - 400 Мл.

2. Молоко - 200 Мл.

3. Цукор - 50 гр.

4. Желатин - 10 гр.

5. Лимон - 1 Шт.

6. М'ята - 20 гр.

Як смачно приготувати - М'ятна панна-кота

1. Етап

Желатин залийте холодною водою, буде досить 2 ст. л. води. Дайте набрякнути.

2. Етап

Вершки змішайте в каструлі з молоком і на повільному вогні доведіть до кипіння, тільки не дайте закипіти. Додайте цукор, промиті листочки м'яти і цедру з одного лимона. Зніміть з вогню, заважайте поки цукор повністю не розчиниться, накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

1. Етап. М'ятна панна-кота: Вершки змішайте в каструлі з молоком і на повільному вогні доведіть до кипіння, тільки не дайте закипіти. Додайте цукор, промиті листочки м'яти і цедру з одного лимона. Зніміть з вогню, заважайте поки цукор повністю не розчиниться, накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

3. Етап

Желатин розчиніть на водяній бані і влийте його в молоко з вершками. Добре все розмішайте і процідіть через сито що б прибрати все зайве. Розлийте панно-коту по формах або склянках, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2 години.

1. Етап. М'ятна панна-кота: Желатин розчиніть на водяній бані і влийте його в молоко з вершками. Добре все розмішайте і процідіть через сито що б прибрати все зайве. Розлийте панно-коту по формах або склянках, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2 години.

4. Етап

Готову панно-коту викладіть на тарілки просто поставте формочку на кілька секунд в теплу воду і переверніть, тоді вона легко відокремиться від форми. Прикрасьте за смаком і подавайте.

1. Етап. М'ятна панна-кота: Готову панно-коту викладіть на тарілки просто поставте формочку на кілька секунд в теплу воду і переверніть, тоді вона легко відокремиться від форми. Прикрасьте за смаком і подавайте.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

М'ятна панно-кота на молоці й вершках це прекрасний і ніжний десерт на будь-який час, її можна подавати прямо в склянках або ж викласти на красиву тарілку і прикрасити. Такий десерт підійде для дітей і дорослих. Готувати панно-коту не складно і швидко, тільки знадобиться час на застигання. Можна так само подавати полив різними сиропами або розтопленим шоколадом.