Name: Імбирний сироп
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Цукор - 400 гр.; Мед - 2 ст. л.; Імбир корінь - 6 См.; Перець горошком - 1 Ч. л.; Кориця мелена - 2 палички; Гвоздика - 16 гр.; Мускатний горіх - 1 Ч. л.; Вода - 500 Мл.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Імбирний сироп

1. Цукор - 400 гр.

2. Мед - 2 ст. л.

3. Імбир корінь - 6 См.

4. Перець горошком - 1 Ч. л.

5. Кориця мелена - 2 палички

6. Гвоздика - 16 гр.

7. Мускатний горіх - 1 Ч. л.

8. Вода - 500 Мл.

Як смачно приготувати - Імбирний сироп

1. Етап

У сотейник або каструлю з товстим дном складіть всі інгредієнти, імбир наріжте великими шматочками, очищати не потрібно просто промийте під проточною водою.

2. Етап

Влийте воду і варіть після закипання на повільному вогні періодично помішуючи близько 35 хвилин. Час варіння буде залежати від того який густоти Ви хочете отримати сироп.

1. Етап. Імбирний сироп: Влийте воду і варіть після закипання на повільному вогні періодично помішуючи близько 35 хвилин. Час варіння буде залежати від того який густоти Ви хочете отримати сироп.

3. Етап

Сироп повністю охолодіть і процідіть.

4. Етап

Перелийте в герметичну тару і зберігайте в холодильнику близько 1 місяця.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Імбирний сироп дуже ароматний, в міру солодкий і пікантний. Такий сироп відмінно підійде для млинців, оладок, морозиво, а так само для просочення коржів і доповненням до каш. Готувати такий сироп досить просто, він виходить трохи тягучим і красивого карамельного кольору. Ще такий сироп можна додавати в чай, він не тільки смачний, але і допомагає полегшити симптоми застуди.