Інгредієнти для - Курячий холодець
Як смачно приготувати - Курячий холодець
1. Етап
Курку порізати на шматочки, добре промити, покласти в каструлю і залити водою на 5 см вище курки. Додати перець і лавровий лист. Варити на повільному вогні 4 години, потім додайте сіль, одну очищену моркву і цибулину, варіть ще 30 хвилин.
2. Етап
Яйця відварити і почистити. Другу моркву нарізати красивими фігурками. Часник нарізати скибочками.
3. Етап
М'ясо витягнути з бульйону. Цибулю і моркву що були в бульйоні викинути, бульйон процідити. М'ясо відокремити від кісток, шкіру прибрати, потім порвати на шматочки і викласти у форми.
4. Етап
Яйця розрізати навпіл і викласти на м'ясо. Прикрасити морквою і петрушкою, додати часник.
5. Етап
Залити все акуратно бульйоном і поставити в прохолодне місце до повного застигання. Курячий холодець готовий.
6. Етап
Смачного!!!
