Name: Соус для риби
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Часник - 3 зубка; Томатна паста - 2 ст. л.; Цукор - 1 ст. л.; Оцет 9% - 1 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Соус для риби

1. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

2. Соєвий соус - 1 ст. л.

3. Часник - 3 зубка

4. Томатна паста - 2 ст. л.

5. Цукор - 1 ст. л.

6. Оцет 9% - 1 ст. л.

7. Масло рослинне - 2 ст. л.

8. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Соус для риби

1. Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до рум'яності на рослинному маслі.

2. Етап

У сотейник змішайте соєвий соус, томатну пасту, оцет, цукор, перець за смаком і пропущений через прес часник. Прогрійте на повільному вогні не доводячи до кипіння.

1. Етап. Соус для риби: У сотейник змішайте соєвий соус, томатну пасту, оцет, цукор, перець за смаком і пропущений через прес часник. Прогрійте на повільному вогні не доводячи до кипіння.

3. Етап

Додайте в сотейник лук і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Після додайте в соус обсмажену рибу і тушкуйте ще кілька хвилин.

1. Етап. Соус для риби: Додайте в сотейник лук і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Після додайте в соус обсмажену рибу і тушкуйте ще кілька хвилин.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Соус для риби з томатною пастою виходить ніжним, насиченим і смачним, цей соус можете подавати просто до риби, але в оригінальному рецепті в цьому соусі саме гасять попередньо обсмажені шматочки будь-якої риби. За бажанням додайте ваші улюблені спеції, обов'язково спробуйте соус на смак перш ніж опускати в нього рибу, може вам буде недостатньо солі, але не варто солити відразу так як соєвий соус має солоний смак.