Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Печиво Ченчі
Як смачно приготувати - Печиво Ченчі
1. Етап
З'єднати розтоплене масло, цукор, яйця, лікер (у мене чорносмородиновий) і одну склянку борошна. Потім, вимішуючи тісто, потроху додавати борошно, інакше Ви його не промісите. Тісто виходить як на пельмені, у поліетилен та залишити на 30-60 хв.
2. Етап
Розкачати тісто і ось тут є один секрет - якщо Ви хочете дуже хрумке печиво, то розкачуйте його тонко, а якщо більше схоже на звичайний хмиз, то завтовшки близько 1 см. Порізати його на смужки. Потім сформувати їх будь-які фігурки. Я віддаю перевагу ромбікам.
3. Етап
Олію влити в глибокий посуд, нагріти і обсмажити тісто до готовності. Вийняти шумівкою і розкласти на паперовому рушнику, щоб стекло зайве масло.
4. Етап
Потім рясно обсипати печиво цукровою пудрою. Чим більше, тим смачніше.
