Інгредієнти для - Салат Печінкін
Як смачно приготувати - Салат Печінкін
1 . Етап
Моркву, яйця відварити, остудити та почистити. Печінку промити та відварити у підсоленій воді.
2 . Етап
Цибулю порізати дрібними кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору. Огірки нарізати дрібними кубиками. Білок відокремити від жовтка, жовток поки що відставити, а білок натерти на великій тертці.
3 . Етап
Курячу печінку нарізати соломкою, моркву натерти на великій тертці.
4 . Етап
Укладати шарами у прямокутну або овальну страву з високими бортиками в наступному порядку: Печінки пів порції, промазати майонезом.
5 . Етап
Цибуля смажена пів порції, Огірочки мариновані пів порції.
6 . Етап
Моркву всю, промазати майонезом.
7 . Етап
Білки все, промазати майонезом.
8 . Етап
Печінка, що залишилася, цибуля, огірочки і промазати густо майонезом. Зверху посипати жовтком, тертим на дрібній тертці. Залишити трохи настоятися, прикрасити та подавати. Смачного!