Гнізда індички

1 . Етап

Спочатку хліб залити молоком, залишити на 15 хвилин.

2 . Етап

Філе індички, цибулю, зубчик часнику та хліб прокрутити через м'ясорубку. До фаршу додати спеції, яйце, сіль і перемішати.

3 . Етап

Деко накрити фольгою. Скачати колобки, перемістити їх на лист. Зверху колобок розплющити та зробити поглиблення. "Гнізда" відправити в розігріту до 190-200 градусів духовку для запікання на 20 хвилин.

4 . Етап

Готові "Гнізда" посипати сиром.

5 . Етап

У поглиблення покласти жовток (я додала ще трохи білка) або перепелине яйце. І знову відправити до духовки на 7-10 хвилин.