Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Закуска з баклажанів на зиму
Як смачно приготувати - Закуска з баклажанів на зиму
1. Етап
Баклажани наріжте товстуватого кружечками, добре змастіть маслом і викладіть одним шаром на протвинь застелене пергаментом.
2. Етап
Випікайте при 200 градусах 25 хвилин.
3. Етап
Поки баклажани запікаються очистіть перці від насіння, часник від лушпиння. Перебити все блендером і додайте в масу сіль і мед з оцтом. Добре перемішайте.
4. Етап
На дно стерильних банок покладіть по 2 ст. л. нашого соусу, потім викладіть баклажани шарами, кожен шар поливайте 1 ст. л. соусу, завершальний повинен бути соус.
5. Етап
Банки накрийте кришками, поставте в каструлю з водою, дно каструлі обов'язково застеліть тканиною. Простерилизуйте 15 хвилин після закипання.
6. Етап
Готові баклажани закатати.
7. Етап
Смачного!!!
