Інгредієнти для - Шоколадне масло
Як смачно приготувати - Шоколадне масло
1. Етап
Сливки потрібно брати дуже жирні, вище 33%. У вершки додайте сіль і почніть збивати міксером, приблизно через 10 хвилин у нас вийти масло і сироватка. Сироватку злийте і трохи відіжміть масло руками.
2. Етап
До готового масла додайте цукрову пудру і какао. Знову збийте міксером до однорідності. Цукор не раджу додавати інакше залишаться крупинки.
3. Етап
Масло викладіть в контейнер з кришкою і зберігайте в холодильнику.
4. Етап
Смачного!!!
5. Етап
Домашнє шоколадне масло дуже смачна, ароматна закуска на хліб, яка відмінно підійде для всієї родини на сніданок, просто намажте хліб або печиво і подавайте до чаю. Можна було б спростити собі задачу купити вже готове шоколадне масло або ж звичайне масло змішати з какао, але якщо Ви все таки будете давати такі ласощі своїм дітям краще приготувати його самостійно, адже нинішнє масло практично на 80% складається з пальмового масло що зовсім не корисно . Якщо вершки не вдасться збити означати вони поганої якості і розбавлені.
