Name: Торт з кислою капустою
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 250 гр.; Масло вершкове - 125 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Оцет - 1 ст. л.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Квашена капуста - 200 гр.; Гриби - 50 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Вода - 150 Мл.; Вершковий сир - 200 гр.; Вершки - 100 Мл.; Куряче яйце - 3 Шт.

Інгредієнти для - Торт з кислою капустою

1. Тісто Борошно 250 гр.

2. Тісто Масло вершкове 125 гр.

3. Тісто Куряче яйце 1 Шт.

4. Тісто Оцет 1 ст. л.

5. Тісто Сіль 1/2 Ч. л.

6. Начинка Квашена капуста 200 гр.

7. Начинка Гриби 50 гр.

8. Начинка Цибуля ріпчаста 1 Шт.

9. Начинка Масло рослинне 2 ст. л.

10. Заливка Вода 150 Мл.

11. Заливка Вершковий сир 200 гр.

12. Заливка Вершки 100 Мл.

13. Заливка Куряче яйце 3 Шт.

Як смачно приготувати - Торт з кислою капустою

1 . Етап

Гриби замочимо мінімально на 2 години. Дрібно наріжемо на шматочки

2 . Етап

Цибулю нарізати на шматочки і обсмажити на соняшниковій олії. Додати гриби, обсмажити

3 . Етап

Додати віджату квашену капусту, посолити і поперчити. Додати води і під кришкою тушкувати до готовності.

4 . Етап

Змішати всі продукти для тіста. Готове тісто загорнути в плівку і залишити в холодильнику на годину.

5 . Етап

У підготовлену форму 26 см викладаємо тісто. Форму нічим не змащую, але можна змастити вершковим маслом. Формуємо бортики. Тісто проколоти виделкою дуже часто. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин.