Name: Закусочні тости з оселедцем Новорічні
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Хліб - 5 скибки; Оселедець - 10 скибки; Сир - 75 гр.; Зелень - 2 гілочка; Гірчиця - 2 Ч. л.; Редис - 1 Шт.; Листя салату - 1 Шт.; Куряче яйце - 1 Шт.; Редис - 1 Шт.; Перець чорний - 1 Шт.; Зелень - 1 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Закусочні тости з оселедцем Новорічні

Для тостів

1. Хліб 5 скибки

2. Оселедець 10 скибки

3. Сир 75 гр.

4. Зелень 2 гілочка

5. Гірчиця 2 Ч. л.

6. Редис 1 Шт.

Прикраса

1. Листя салату 1 Шт.

2. Куряче яйце 1 Шт.

3. Редис 1 Шт.

4. Перець чорний 1 Шт.

5. Зелень 1 Шт.

Як смачно приготувати - Закусочні тости з оселедцем Новорічні

1. Етап

Готуємо продукти для тостів. Яйця для прикраси страви у вигляді мишки потрібно зварити круто. Я хліб наріжу вирубкою для печива – фігуркою зірки, бо це подача для новорічного свята. У будні його не потрібно нарізати так, просто підсушити в тостері або на сухій сковороді, в духовці або зовсім не сушити.

2. Етап

Ось такі у мене гарні шматочки хліба вийшли у вигляді зірочки. Сир сирний викладаємо в посуд, додаємо гірчицю та дрібно порубану зелень: зелену цибулю та кріп. З'єднуємо ретельно.

1. Етап. Закусочні тости з оселедцем Новорічні: Ось такі у мене гарні шматочки хліба вийшли у вигляді зірочки. Сир сирний викладаємо в посуд, додаємо гірчицю та дрібно порубану зелень: зелену цибулю та кріп. З'єднуємо ретельно.

3. Етап

Хліб змащуємо сирним соусом щедро. Поверх викладаємо шматочки філе оселедця, ще додаємо гірчиці зернистої (це для тих, хто любить гостріший!) за бажанням і тонкий скибочку редиски. Я подаватиму святково, тому страву прокладу салатним листям, викладу на кожен лист по тосту, присиплю трохи зеленою цибулею і гілочками маленькими кропу. Так як у нас рік білої миші, то на тарілку викладу мишку з яйця з вухами та носиком з редиски, очима – з перцю горошком та хвостика – зі стеблинки кропу.