Інгредієнти для - Закусочні тости з оселедцем Новорічні
Як смачно приготувати - Закусочні тости з оселедцем Новорічні
1 . Етап
Готуємо продукти для тостів. Яйця для прикраси страви у вигляді мишки потрібно зварити круто. Я хліб наріжу вирубкою для печива – фігуркою зірки, бо це подача для новорічного свята. У будні його не потрібно нарізати так, просто підсушити в тостері або на сухій сковороді, в духовці або зовсім не сушити.
2 . Етап
Ось такі у мене гарні шматочки хліба вийшли у вигляді зірочки. Сир сирний викладаємо в посуд, додаємо гірчицю та дрібно порубану зелень: зелену цибулю та кріп. З'єднуємо ретельно.
3 . Етап
Хліб змащуємо сирним соусом щедро. Поверх викладаємо шматочки філе оселедця, ще додаємо гірчиці зернистої (це для тих, хто любить гостріший!) за бажанням і тонкий скибочку редиски. Я подаватиму святково, тому страву прокладу салатним листям, викладу на кожен лист по тосту, присиплю трохи зеленою цибулею і гілочками маленькими кропу. Так як у нас рік білої миші, то на тарілку викладу мишку з яйця з вухами та носиком з редиски, очима – з перцю горошком та хвостика – зі стеблинки кропу.
4 . Етап
Закуска готова! Святково, гарно.