Інгредієнти для - Курчата в пальто
Як смачно приготувати - Курчата в пальто
1. Етап
Поставите розігрівати духовку на 220 градусів. Борошно насипати в миску і поступово додаючи воду, замішати тісто. Воно повинно бути податливим і еластичним. Накрити плівкою і відставити убік.
2. Етап
Зняти цедру з одного з лимонів і дрібно порізати Перемішати з крупно порізаними листям шавлії і чебрецем. Додати порубаний часник, оливкова олія, сіль, перець.
3. Етап
Обмазати маринадом курчат з усіх боків. Порізати весь лимон на великі кружечки і запхати всередину курчат.
4. Етап
Тісто розділити на 4 частини і розкачати кожну в пласт. Покласти на середину курчати і замотати дуже щільно тестом. Так, щоб не було отворів. Відставити в сторону на 5 хвилин.
5. Етап
Випікайте курчата в пальто в духовці протягом години. Скоринка стане дуже твердою, але нам її їсти не потрібно.
6. Етап
Дати курчатам постояти 15 хвилин, потім подавайте до столу. Корочку розламуйте акуратно, щоб не обпектися парою і викидайте.
7. Етап
Смачного!!!
