Name: Салат з курки та авокадо
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 600 гр.; Авокадо - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Кінза - 1 пучок; Лимонний сік - за смаком; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з курки та авокадо

1. Куряче філе - 600 гр.

2. Авокадо - 1 Шт.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Кінза - 1 пучок

5. Лимонний сік - за смаком

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Салат з курки та авокадо

1. Етап

Інгредієнтів зовсім нічого.

2. Етап

Найдовший процес – це приготувати куряче філе. Його можна відварити заздалегідь. Або нарізати тонкими шматками, посолити, поперчити і обсмажити до готовності. Мені більше подобається варіант зі смаженням філе, у нього яскравіший смак. Я обсмажила на сковороді гриль. Обсмажене філе остудити.

1. Етап. Салат з курки та авокадо: Найдовший процес – це приготувати куряче філе. Його можна відварити заздалегідь. Або нарізати тонкими шматками, посолити, поперчити і обсмажити до готовності. Мені більше подобається варіант зі смаженням філе, у нього яскравіший смак. Я обсмажила на сковороді гриль. Обсмажене філе остудити.

3. Етап

Далі все дуже швидко, особливо якщо у вас є комбайн, який ріже кубиками. Якщо ні – то трохи довше: просто інгредієнти ріжемо вручну і складаємо їх у салатник. Спочатку дрібними кубиками подрібнюємо цибулю.

1. Етап. Салат з курки та авокадо: Далі все дуже швидко, особливо якщо у вас є комбайн, який ріже кубиками. Якщо ні – то трохи довше: просто інгредієнти ріжемо вручну і складаємо їх у салатник. Спочатку дрібними кубиками подрібнюємо цибулю.

4. Етап

Туди ж – кінзу.

5. Етап

Туди ж – шматочки звільненого від скоринки авокадо.

6. Етап

Туди ж – шматочки обсмаженого філе.

7. Етап

Перекладаємо нарізане із чаші комбайна в салатник.

8. Етап

Солимо, перчимо, додаємо вичавлений з половинки лимона сік і ретельно перемішуємо. Пробуємо. Якщо салат здається трохи сухуватим – сприскуємо його оливковою олією.