Name: Паелья з креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Рис - 480 гр.; Часник - 6 зубка; Масло оливкове - 40 Мл.; Вода - 3 Ст.; Горошок зелений - 1 жмені; Креветки - 500 гр.; Лимон - 1 Шт.; Помідори - 70 гр.; Оливки чорні - 50 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Спеції - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Паелья з креветками

1. Рис - 480 гр.

2. Часник - 6 зубка

3. Масло оливкове - 40 Мл.

4. Вода - 3 Ст.

5. Горошок зелений - 1 жмені

6. Креветки - 500 гр.

7. Лимон - 1 Шт.

8. Помідори - 70 гр.

9. Оливки чорні - 50 гр.

10. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

11. Спеції - за смаком

12. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Паелья з креветками

1. Етап

Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте злегка на оливковій олії.

2. Етап

У сковороду додайте дрібно нарізані помідори і влийте воду. Додайте сіль і спеції за смаком. Якщо немає свіжих помідорів можете замінити їх на помідори у власному соку або томатну пасту.

1. Етап. Паелья з креветками: У сковороду додайте дрібно нарізані помідори і влийте воду. Додайте сіль і спеції за смаком. Якщо немає свіжих помідорів можете замінити їх на помідори у власному соку або томатну пасту.

3. Етап

Рис промивати не потрібно, беріть довгозерний, висипте його в сковороду, рівномірно розподіліть, але не заважайте. Доведіть до кипіння, потім додайте креветки і готуйте під кришкою на дуже повільному вогні 10 хвилин.

1. Етап. Паелья з креветками: Рис промивати не потрібно, беріть довгозерний, висипте його в сковороду, рівномірно розподіліть, але не заважайте. Доведіть до кипіння, потім додайте креветки і готуйте під кришкою на дуже повільному вогні 10 хвилин.

4. Етап

Додайте в сковороду горошок і нарізані оливки або маслини. Накрийте кришкою і готуйте ще 15 хвилин.

5. Етап

В кінці спробуйте на смак, по необхідності додайте сіль і спеції. Подавайте з часточками лимона.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Паелья з креветками - це італійська страва в основі якого лежить рис і морепродукти види яких залежить від регіону. Класична паелья включає в себе кілька видів риби, морепродукти, біле вино і ароматні спеції з зеленню. Я ж пропоную вам економну паелью, але не менш смачну і ситну. Таке блюдо відмінно підійде для сімейної вечері або обіду. Подавайте зі свіжими овочами або різними салатами.