Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Український борщ
Як смачно приготувати - Український борщ
1. Етап
Свинину залити 4 л. води варити 1,5 години. Потім дістаньте, остудіть і дрібно наріжте. Потім знову відправте в бульйон.
2. Етап
Буряк натерти на тертці. Коли бульйон з м'ясом закипить додати туди буряк. Варити на повільному вогні.
3. Етап
Картоплю очистити і нарізати кубиками.
4. Етап
Коли буряк закипить додати картоплю.
5. Етап
Капусту нашаткувати і додати в каструлю.
6. Етап
З цибулі, перцю і моркви зробити зажарку.
7. Етап
Додати в зажарку томатний сік, тушкувати 5 хвилин і потім вилити все в каструлю. Борщ повинен покипіти хвилин 10, приправте за смаком.
8. Етап
Після виключення Український борщ заправити часником і зеленню. Дайте йому настоятися під кришкою хвилин 20. Подавати зі сметаною.
9. Етап
Смачного!!!