Name: Закусочний пиріг Новорічна ялинка
Yield: 0
Ingredients: Листкове дріжджове тісто - 500 гр.; Сир сулугуні - 200 гр.; Вершковий сир - 100 гр.; Сметана - 2 ст. л.; Кріп - 2 ст. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Помідори черрі - за смаком

Інгредієнти для - Закусочний пиріг Новорічна ялинка

1. Листкове дріжджове тісто 500 гр.

2. Сир сулугуні 200 гр.

3. Вершковий сир 100 гр.

4. Сметана 2 ст. л.

5. Кріп 2 ст. л.

6. Куряче яйце 1 Шт.

7. Часник 2 зубка

8. Помідори черрі за смаком

Як смачно приготувати - Закусочний пиріг Новорічна ялинка

1 . Етап

Для начинки сир сулугуні натерти на велику терку, часник та кріп подрібнити.

2 . Етап

З'єднати всі інгредієнти в ємності, якщо густа начинка, то додайте сметану. Сіль я не додаю, тому що в сирі її достатньо. Все перемішати і начинка готова!

1. Етап. Закусочний пиріг Новорічна ялинка: З'єднати всі інгредієнти в ємності, якщо густа начинка, то додайте сметану. Сіль я не додаю, тому що в сирі її достатньо. Все перемішати і начинка готова!

3 . Етап

Один пласт тіста розкочуємо у прямокутник, завтовшки близько 3-5 мм.

4 . Етап

Другий пласт розгортаємо товщиною 5 мм, і нарізаємо його на смужки, шириною 1,5-2 см. Це будуть борти нашого пирога.

1. Етап. Закусочний пиріг Новорічна ялинка: Другий пласт розгортаємо товщиною 5 мм, і нарізаємо його на смужки, шириною 1,5-2 см. Це будуть борти нашого пирога.

5 . Етап

Кожну смужку складаємо гармошкою і розправляємо на першому шарі тіста так, щоб було схоже на ялинку, підрізаємо зайве тісто.

1. Етап. Закусочний пиріг Новорічна ялинка: Кожну смужку складаємо гармошкою і розправляємо на першому шарі тіста так, щоб було схоже на ялинку, підрізаємо зайве тісто.

6 . Етап

Змащуємо все яйцем (і всередині та зовні)

7 . Етап

Розподіляємо начинку, із залишків тіста вирізаємо прикраси-зірочки. Прикрашаємо поверх начинки зірочками та помідорами чері. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.