Name: Жульєн
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 350 гр.; Куряче філе - 350 гр.; Цибуля ріпчаста - 100 гр.; Сир твердий - 90 гр.; Вершки 10% - 4 ст. л.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Жульєн

1. Печериці - 350 гр.

2. Куряче філе - 350 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 100 гр.

4. Сир твердий - 90 гр.

5. Вершки 10% - 4 ст. л.

6. Масло рослинне - для смаження

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Жульєн

1. Етап

Лук наріжте кубиками.

2. Етап

Печериці так само наріжте кубиками.

3. Етап

Куряче філе потрібно нарізати не дуже великими шматочками.

4. Етап

На окремій сковороді обсмажте куряче філе до білого кольору. Разом обсмажте цибулю і гриби до рум'яної, потім додайте м'ясо, вершки, посоліть і поперчіть за смаком, готуйте близько 5 хвилин.

1. Етап. Жульєн: На окремій сковороді обсмажте куряче філе до білого кольору. Разом обсмажте цибулю і гриби до рум'яної, потім додайте м'ясо, вершки, посоліть і поперчіть за смаком, готуйте близько 5 хвилин.

5. Етап

Викладіть грибну масу в горщики або в іншу форму, посипте зверху тертим сиром і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин.

1. Етап. Жульєн: Викладіть грибну масу в горщики або в іншу форму, посипте зверху тертим сиром і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин.

6. Етап

Дайте трохи охолонути і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Жульєн з куркою і печерицями це улюблене блюдо багатьох, воно дуже смачне, ситне і при цьому легке в приготуванні, таке блюдо чудово підійде для будь-якого свята, так само що б було смачніше жульен можна приготувати в булочках, просто зріжте верхні кришечки, вишкребіть середину, наповніть булочки грибний масою, посипте зверху сиром і накрийте зрізаною хлібної кришкою, тоді жульен буде ще більш ситним і смачним. А так же його зручно подавати.