Рогалики з повидлом

1. Етап

Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

2. Етап

Молоко нагріти і змішати з кефіром, у мене не було кефіру і я взяла йогурт.

3. Етап

Два яйця збити, додати разом з маслом до кефіру.

4. Етап

Добре розмішати і додати дріжджі.

5. Етап

Розчинити дріжджі і додати борошно і сіль. Муки може піти і більше.

6. Етап

Замісити тісто і дати йому піднятися два рази. Потім розділити на 4 частини і розкачати в прямокутник, нарізати на трикутники.

7. Етап

Викласти на широку частину повидло і скрутити рогалики.

8. Етап

Викласти рогалики з повидлом на застелений пергаментом протвинь, і змастіть збитим яйцем.

9. Етап

Випікати рогалики з повидлом при 180 градусах 15 хвилин або до золотистого, відразу коли дістанете з духовки пересипати цукровою пудрою.

10. Етап

Смачного!!!