Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Фаршировані баклажани
Як смачно приготувати - Фаршировані баклажани
1. Етап
Баклажани помити і нарізати пластини не дорізаючи до кінця що б вийшов віяло. Натерти сіллю і спеціями.
2. Етап
Частина сиру нарізати пластинками решті натерти, 2 помідори нарізати кільцями. Викласти сир пластинками і помідори між в баклажани. Покласти фаршировані баклажани в форму для випічки.
3. Етап
Решта помідори очистити від шкіри обдавши окропом, нарізати дрібно і готувати на сковороді з рослинним маслом. Додати часник пропущений через прес, цукор і сіль. Готувати до стану соусу.
4. Етап
Баклажани полити зверху отриманим соусом.
5. Етап
Випікати в духовці при 180 градусах 25 хвилин. Потім посипати тертим сиром.
6. Етап
Фаршировані баклажани готувати ще 5 хвилин, потім посипати зеленню і можна подавати.
7. Етап
Смачного!!!
