Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопляні зрази з оселедцем та цибулею
Як смачно приготувати - Картопляні зрази з оселедцем та цибулею
1. Етап
Картопля очистимо і відваримо до готовності. Воду з картоплі зливаємо, залишивши зовсім небагато (приблизно 5 ст. л.).
2. Етап
Розминаємо картопляне пюре, додаємо вершкове масло, яйце, перемішуємо. Залишаємо остигати.
3. Етап
З філе оселедця видаляємо кісточки, дрібно нарізаємо.
4. Етап
Цибулю і часник дрібно ріжемо, обсмажуємо на олії.
5. Етап
Обсмажену цибулю та часник змішуємо з оселедцем.
6. Етап
З картопляного пюре формуємо коржики, в серединку викладаємо оселедце з цибулькою. З'єднуємо краї, формуємо пиріжок. Борошно змішуємо із кунжутом. Обвалюємо зрази в борошні з кунжутом і обсмажуємо в олії. Смачного!!!
