Name: Пиріжки з яблуками
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: Кориця мелена - 1/2 Ч. л.; Яблука - 6 Шт.; Борошно - 800 гр.; Розпушувач - 32 гр.; Цукор - 250 гр.; Масло рослинне - 250 Мл.; Білок курячого яйця - 2 Шт.; Сир напівжирний - 500 гр.; Жовток курячого яйця - 2 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 5 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Пиріжки з яблуками

Начинка

1. Кориця мелена 1/2 Ч. л.

2. Яблука 6 Шт.

3. Жовток курячого яйця 2 Шт.

Тісто

1. Борошно 800 гр.

2. Розпушувач 32 гр.

3. Цукор 250 гр.

4. Масло рослинне 250 Мл.

5. Білок курячого яйця 2 Шт.

Кляр

1. Сир напівжирний 500 гр.

Як смачно приготувати - Пиріжки з яблуками

1. Етап

Протертий сир змішати з білками, рослинним маслом, цукром, розпушувачем. Все збити міксером. Потім поступово додайте борошно (може знадобитися трохи більше борошна), замісити м'яке тісто.

2. Етап

Для начинки очистіть яблука і натріть на тертці, змішайте з кориці. Можете додати цукор якщо вважаєте за потрібне.

3. Етап

Тісто розділити на 2 частини, розкачати в товсті джгути, нарізати порційно. Кожен шматочок тіста розплющити тонко на дошці, присипаної борошном і викласти на нього начинку.

1. Етап. Пиріжки з яблуками: Тісто розділити на 2 частини, розкачати в товсті джгути, нарізати порційно. Кожен шматочок тіста розплющити тонко на дошці, присипаної борошном і викласти на нього начинку.

4. Етап

Защепіть краю пиріжків, приплющив.

5. Етап

Викласти на деко, застелене папером для випічки, швом вниз і змастити збитим жовтком.

6. Етап

Випікати пиріжки з яблуками при 180 С близько 35 хвилин, до рум'яності.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Пиріжки з яблуками виходять дуже ніжними, соковитими і смачними. У начинку ми додаємо трохи кориці яка прекрасно підходить до яблук і надає приємний пряний смак. Для приготування цих пиріжків ми використовуємо сирне тісто без дріжджів, що значно скорочує час приготування. Саме тісто дуже ніжне і смачне воно прекрасно підійде для приготування пиріжків з будь-солодкою начинкою.