Сметанний пиріг з напівсферами безе

1 . Етап

Збити 2 яйця та жовток.

2 . Етап

Поступово додаючи цукор, продовжувати збивати, доки маса не збільшиться в обсязі і не побіліє.

3 . Етап

Додати сметану, соду та просіяне борошно і добре перемішати.

4 . Етап

Вилити тісто у змащену олією форму.

5 . Етап

Випікати близько 30 хвилин за 180 градусів.

6 . Етап

Для прикраси збити білок із 3 ст. л. цукру. Викласти невеликими півсферами на змащене маслом лист і випікати при 160 градусах близько 20 хвилин.

7 . Етап

Остиглий пиріг розрізати горизонтально на 2 коржі, промазати улюбленим кремом (у мене заварний) і прикрасити напівсферами безе. Смачного!