Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Свинина смажена по гуцульськи
Як смачно приготувати - Свинина смажена по гуцульськи
1. Етап
Картопля очистіть, натріть на тертці, додайте яйця, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
2. Етап
З картопляної суміші зробіть оладки обсмажити їх на 2 ст. л. жиру до золотистої скоринки з обох сторін.
3. Етап
М'ясо наріжте як на відбивні, посоліть, поперчіть і відбийте молотком. Обсмажте на жиру з обох сторін до рум'яної.
4. Етап
Лук наріжте і обсмажте на сковороді після м'яса до м'якості, потім додайте томатну пасту і готуйте ще хвилину.
5. Етап
Викладіть картопляні оладки на дно глиняного горщика.
6. Етап
Потім викладіть м'ясо, цибулю і залийте все м'ясним бульйоном. Посипте зеленню, накрийте кришкою і готуйте в духовці при 180 градусах 30 хвилин.
7. Етап
Подавайте з маринованими овочами.
8. Етап
Смачного!!!
