Сосиски з сиром у картопляній шубі

1. Етап

Картоплю та гарбуз я заздалегідь відварила у підсоленій воді.

2. Етап

Розім'яти товкачем у пюре та додати яйце.

3. Етап

Змішати та додати кріп.

4. Етап

Додати просіяне борошно.

5. Етап

Сосиски у мене домашні. Я роблю їх як зі свинини, так і з гуски. На цей раз це гусячі сосиски. Я їх роблю, а потім заморожую. На фото вже рештки.

6. Етап

Сосиски відварити та остудити.

7. Етап

З картопляного тіста формуємо коржик. На середину викладаємо сосиску з боків смужки сиру.

8. Етап

Формуємо такі пиріжки. Добре обвалюємо в борошні.

9. Етап

Обсмажити на олії до золотистої скоринки, а потім довести до готовності в розігрітій духовці при 180 градусах 10-15 хвилин.

10. Етап

Можна їсти як гарячими, і холодними. Виходить дуже ситно, смачно і зручно брати до школи як гальмо. Моїй доньці дуже подобається. Сподіваюся, сподобається вам! Смачного!