Тюфтельки

1. Етап

Робимо фарш з грудки або беремо готовий, перчимо і солимо. Лук ріжемо дрібним кубиком і додаємо в фарш, розбиваємо в нього яйце. Все перемішуємо.

2. Етап

Викладаємо рис і з'єднуємо його з фаршем.

3. Етап

Сік в гуртку посолити і перемішала. Взяла керамічну форму, змастила її маслом.

4. Етап

Сухарі виклала в тарілку, сирими руками сформувала тефтелі і обваляла їх в сухарях, виклала в форму. Сухарі можна замінити борошном!

5. Етап

Вийшло 9 шт досить-то великих тефтелей.

6. Етап

Залила томатним соком і присипала базиліком і петрушкою, поклала лавровий лист.

7. Етап

Форму накрила фольгою і поставила в духовку на 30 хвилин при Т-180 С.

8. Етап

Витягла з духовки, відкрила і знову поставила ще на 10 хвилин.

9. Етап

Готово!