Тюфтельки

1 . Етап

Робимо фарш з грудки або беремо готовий, перчимо і солимо. Лук ріжемо дрібним кубиком і додаємо в фарш, розбиваємо в нього яйце. Все перемішуємо.

2 . Етап

Викладаємо рис і з'єднуємо його з фаршем.

3 . Етап

Сік в гуртку посолити і перемішала. Взяла керамічну форму, змастила її маслом.

4 . Етап

Сухарі виклала в тарілку, сирими руками сформувала тефтелі і обваляла їх в сухарях, виклала в форму. Сухарі можна замінити борошном!

5 . Етап

Вийшло 9 шт досить-то великих тефтелей.

6 . Етап

Залила томатним соком і присипала базиліком і петрушкою, поклала лавровий лист.

7 . Етап

Форму накрила фольгою і поставила в духовку на 30 хвилин при Т-180 С.

8 . Етап

Витягла з духовки, відкрила і знову поставила ще на 10 хвилин.

9 . Етап

Готово!