Інгредієнти для - Гарбузовий крем-суп з беконом
Як смачно приготувати - Гарбузовий крем-суп з беконом
1 . Етап
Цибулю очистіть і наріжте кубиками, обсмажте в каструлі на оливковій або рослинному маслі.
2 . Етап
Гарбуз очистіть і наріжте кубиками, додайте в каструлю до цибулі. Трохи обсмажте, додайте трохи солі і перцю.
3 . Етап
Залийте овочі водою або бульйоном, варіть до готовності гарбуза.
4 . Етап
Гарбуз перебейте занурювальним блендером, поверніть каструлю знову на вогонь і влийте вершки, в разі потреби посоліть і поперчіть. Варіть після закипання ще 5 хвилин.
5 . Етап
Бекон наріжте на пластинки, сир натріть на тертці. Бекон обсмажте до рум'яності на сухій сковороді.
6 . Етап
Готовий суп подавайте з шматочками бекону і посипте зверху тертим сиром.
7 . Етап
Смачного!!!
8 . Етап
Гарбузовий крем-суп з беконом дуже ніжний, ситний і смачний. Готувати його досить просто і швидко, для любителів гарбуза це чудовий рецепт, цей суп підійде для обіду і вечері. Вершки додавайте за бажанням, з ними суп стані ніжним з легкої вершкової ноткою. Цей суп не тільки смачний, але і корисний, його можна сміливо давати дітям. Для чоловіків рекомендую додати побільше бекону та сиру. Сир вибирайте будь-якого сорту.