Name: Пісочне тістечко з абрикосовим джемом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 1,5 Ст.; Масло вершкове - 100 гр.; Жовток курячого яйця - 2 Шт.; Цукор - 1/2 Ст.; Сіль - 1/4 Ч. л.; Сода - 1/2 Ч. л.; Абрикосовий джем - 3/4 Ст.; Цукрова пудра - 2 ст. л.

Інгредієнти для - Пісочне тістечко з абрикосовим джемом

1. Борошно 1,5 Ст.

2. Масло вершкове 100 гр.

3. Жовток курячого яйця 2 Шт.

4. Цукор 1/2 Ст.

5. Сіль 1/4 Ч. л.

6. Сода 1/2 Ч. л.

7. Абрикосовий джем 3/4 Ст.

8. Цукрова пудра 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Пісочне тістечко з абрикосовим джемом

1 . Етап

Інгредієнти для приготування тістечок з абрикосовим джемом.

2 . Етап

У мисці з'єднати борошно (1,5 склянки) та соду (1/2 ч. ложки).

3 . Етап

Вершкове масло (100 г) розплавити на повільному вогні. Додати цукор тростинний (1/2 склянки), додати сіль (1/4 ч. ложки). Суміш добре розмішати.

1. Етап. Пісочне тістечко з абрикосовим джемом: Вершкове масло (100 г) розплавити на повільному вогні. Додати цукор тростинний (1/2 склянки), додати сіль (1/4 ч. ложки). Суміш добре розмішати.

4 . Етап

До теплої олійної суміші додати яєчні жовтки (2 шт.).

5 . Етап

Суміш розмішати до розчинення цукру.

6 . Етап

До приготовленої суміші додати суміш борошна та соди. Замісити пісочне тісто.

7 . Етап

Тісто розкотити в пласт завтовшки 0,5 см. Виїмкою для приготування печива або склянкою вирізати кружальця діаметром 5-6 см.

1. Етап. Пісочне тістечко з абрикосовим джемом: Тісто розкотити в пласт завтовшки 0,5 см. Виїмкою для приготування печива або склянкою вирізати кружальця діаметром 5-6 см.

8 . Етап

Кухлі викласти на пекарський лист, застелений пекарським папером.

9 . Етап

Кружочки, за бажанням, можна посипати зверху штрейзелем або після випікання цукровою пудрою. Пекарський лист відправити в духовку для випікання. Температура випікання тістечок 180-190С. Випікати до золотистого кольору.