Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопляні галушки з м'ясом
Як смачно приготувати - Картопляні галушки з м'ясом
1. Етап
Картоплю і цибулю очистити і натерти на дрібній тертці. Добре відіжміть сік в склянку, коли рідина осяде акуратно злити сік. Додайте до картоплі крохмаль що залишився на дні чарки, яйце, борошно і приправте за смаком. Добре все перемішайте.
2. Етап
Фарш посолити і поперчити за смаком.
3. Етап
З картопляної маси зробіть корж і в усередину покладіть кульку з фаршу. Скрутіть кулькою що б не залишилося швів.
4. Етап
У каструлі закип'ятити воду, киньте лавровий лист і перець горошком, трохи посоліть. Опустіть галушки в воду, вони повинні вільно плавати і не злипатися між собою. Готуйте 30 хвилин на середньому вогні.
5. Етап
Картопляні галушки з м'ясом готові, подавайте як окрему страву з соусами.
6. Етап
Смачного!!!
