Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Душенина
Як смачно приготувати - Душенина
1. Етап
Нирки відваріть до готовності протягом близько години. Наріжте дрібними шматочками.
2. Етап
М'ясо наріжте шматочками, відбийте, посоліть і поперчіть, обсмажте до рум'яності на вершковому маслі.
3. Етап
У каструлю складіть м'ясо, додайте нирки, нарізану кружечками моркву, лавровий лист, часник, залийте бульйоном і тушкуйте під кришкою близько 40 хвилин. За необхідності додайте спеції.
4. Етап
Подавайте посипавши рубаною зеленню.
