Листкові пиріжки з квасолею

1 . Етап

Квасолю замочити на 2-6 годин.

2 . Етап

Зварити квасолю до готовності. Цибулю нарізати, обсмажити на олії. Змішати з квасолею, посолити, заправити чорним меленим перцем.

3 . Етап

Додати мелений часник, перемішати, остудити.

4 . Етап

Духовку включити на розігрів. Тісто розкотити, нарізати на 9 квадратів, 9-12 см.

5 . Етап

Викладати по 1,5 ст. л. начинки. Краї з одного кута змочити водою, ретельно защепити та сформувати куточки.

6 . Етап

Викласти на лист. Змастити заготовки жовтком із вершками, виделкою зробити по три проколи, помістити в духовку.

7 . Етап

Випікати 15-20 хвилин при 200 градусах.