Name: Квасоля і горошок з цибулею
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Вода - 1 Ст.; Сіль - за смаком; Кріп - за смаком; Часник - 2 зубка; Лимонний сік - 1 ст. л.; Томатна паста - 2 ст. л.; Борошно - 2 ст. л.; Масло вершкове - 3 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 400 гр.; Горошок зелений - 400 гр.; Стручкова квасоля - 400 гр.

Інгредієнти для - Квасоля і горошок з цибулею

1. Вода 1 Ст.

2. Сіль за смаком

3. Кріп за смаком

4. Часник 2 зубка

5. Лимонний сік 1 ст. л.

6. Томатна паста 2 ст. л.

7. Борошно 2 ст. л.

8. Масло вершкове 3 ст. л.

9. Цибуля ріпчаста 400 гр.

10. Горошок зелений 400 гр.

11. Стручкова квасоля 400 гр.

Як смачно приготувати - Квасоля і горошок з цибулею

1 . Етап

На сковороді розтопити ¾ ст. л. масла, додати зелений горошок і квасолю, обсмажити 4 хвилини. Закрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні до готовності.

2 . Етап

Нарізати дрібно нарізану цибулю. Спассеруем на вершковому маслі.

3 . Етап

Додамо борошно. Обсмажити, постійно помішуючи, 4 хвилини. Томатну пасту розведемо в 1 склянці води, влити на сковороду, перемішати, прокипятити. Додамо сік лимона. Заправимо сіллю, покладемо зелень кропу. Готувати 4 хвилини.

4 . Етап

Горошок і квасолю покладемо на сковороду до цибулі, перемішати. Додамо подрібнений часник. Готувати ще 5 хвилин.