Квасоля і горошок з цибулею
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
45 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Квасоля і горошок з цибулею

1. Вода - 1 Ст.
2. Сіль - за смаком
3. Кріп - за смаком
4. Часник - 2 зубка
5. Лимонний сік - 1 ст. л.
6. Томатна паста - 2 ст. л.
7. Борошно - 2 ст. л.
8. Масло вершкове - 3 ст. л.
9. Цибуля ріпчаста - 400 гр.
10. Горошок зелений - 400 гр.
11. Стручкова квасоля - 400 гр.

Як смачно приготувати - Квасоля і горошок з цибулею

1. Етап

На сковороді розтопити ¾ ст. л. масла, додати зелений горошок і квасолю, обсмажити 4 хвилини. Закрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні до готовності.

1. Етап. Квасоля і горошок з цибулею: На сковороді розтопити ¾ ст. л. масла, додати зелений горошок і квасолю, обсмажити 4 хвилини. Закрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні до готовності.

2. Етап

Нарізати дрібно нарізану цибулю. Спассеруем на вершковому маслі.

1. Етап. Квасоля і горошок з цибулею: Нарізати дрібно нарізану цибулю. Спассеруем на вершковому маслі.

3. Етап

Додамо борошно. Обсмажити, постійно помішуючи, 4 хвилини. Томатну пасту розведемо в 1 склянці води, влити на сковороду, перемішати, прокипятити. Додамо сік лимона. Заправимо сіллю, покладемо зелень кропу. Готувати 4 хвилини.

4. Етап

Горошок і квасолю покладемо на сковороду до цибулі, перемішати. Додамо подрібнений часник. Готувати ще 5 хвилин.

1. Етап. Квасоля і горошок з цибулею: Горошок і квасолю покладемо на сковороду до цибулі, перемішати. Додамо подрібнений часник. Готувати ще 5 хвилин.