Name: Шпроти під шубою з перловкою
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Перловка - 1 Ст.; Буряк - 2 Шт.; Огірки - 1 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Шпроти - 1 Б.; Майонез - 8 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Часник - 3 зубка; Кріп - 2 гілочка; Морква - 150 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Шпроти під шубою з перловкою

1. Перловка - 1 Ст.

2. Буряк - 2 Шт.

3. Огірки - 1 Шт.

4. Болгарський перець - 1 Шт.

5. Шпроти - 1 Б.

6. Майонез - 8 ст. л.

7. Сіль - за смаком

8. Перець чорний - за смаком

9. Часник - 3 зубка

10. Кріп - 2 гілочка

11. Морква - 150 гр.

Як смачно приготувати - Шпроти під шубою з перловкою

1. Етап

Ставимо варитися буряк і перловку. Тим часом натираємо на великій тертці перець та огірок.

2. Етап

Перловка готова через 20-25 хвилин. Беремо 3 ст. ложки майонезу. 3 зубчики часнику видавлюємо в майонез і додаємо 1 ст. ложку окропу, щоб був стан соусу, перемішуємо. Перекладаємо в перлову крупу і знову перемішуємо.

3. Етап

У салатник викладаємо першим шаром перловку.

4. Етап

Потім шар моркви по-корейськи.

5. Етап

З'єднуємо перець та огірок, додаємо 1 столову ложку майонезу, перемішуємо, злегка віджимаємо ложкою.

6. Етап

Викладаємо шар овочів.

7. Етап

Використовував шпроти у желе, а не в маслі.

8. Етап

Розкладаємо шаром рибу.

9. Етап

Далі буряк, натертий на крупній тертці.

10. Етап

Зверху намазуємо 2 столові ложки майонезу. І все повторюємо наново, крім шару моркви, її достатньо 1 шару. Прикрасити на Ваш розсуд і помістити в холодильник на 2-4 години. Коли салат настоявся, подати на стіл.