Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопля бідняків
Як смачно приготувати - Картопля бідняків
1. Етап
Перець зелений італійський (з іншим видом перцю буде зовсім інший смак).
2. Етап
Нарізаємо перець соломкою та цибулю півкільцями.
3. Етап
Картоплю порізати півкільцями.
4. Етап
Смажити всі овочі разом на сильному вогні. УВАГА: не солити і часто не заважати, щоб картопля не розвалилася!
5. Етап
Коли картопля трохи підрум'яниться, зменшити вогонь і закрити кришкою.
6. Етап
Через 5-7 хвилин посолити і поперчити до смаку, акуратно перемішати і залишити під кришкою ще хвилин на 5 до готовності.
7. Етап
Подавати з яйцем-глазунню.
