Name: Ніжки індички Бон апеті
Yield: 0
Ingredients: Індичка - 4 Шт.; Сіль - 4 Шт.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Перець духмяний - 3 ст. л.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Черешкова селера - 6 Шт.; Часник - 8 зубка; Вино біле сухе - 1,5 Ст.; Петрушка (зелень) - 7 гілочка; Чебрець - 4 гілочка; Шавлія - 2 гілочка; Бульйон - 6 Ст.; Оцет - 3 ст. л.; Морква - 4 Шт.; Зелена цибуля - 2 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Ніжки індички Бон апеті

1. Індичка - 4 Шт.

2. Сіль - 4 Шт.

3. Соєвий соус - 3 ст. л.

4. Перець духмяний - 3 ст. л.

5. Масло оливкове - 2 ст. л.

6. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

7. Черешкова селера - 6 Шт.

8. Часник - 8 зубка

9. Вино біле сухе - 1,5 Ст.

10. Петрушка (зелень) - 7 гілочка

11. Чебрець - 4 гілочка

12. Шавлія - 2 гілочка

13. Бульйон - 6 Ст.

14. Оцет - 3 ст. л.

15. Морква - 4 Шт.

16. Зелена цибуля - 2 Шт.

Як смачно приготувати - Ніжки індички Бон апеті

1. Етап

Ніжки індички посолити і поперчити на смак і обсмажити на сковороді приблизно 15-20 хвилин до легкої коричневої скоринки.

2. Етап

У казан або інший глибокий посуд наливаємо трохи оливкової олії, кладемо дрібно нарізану цибулю, селера, цибулю-порей і часник і готуємо, помішуючи, 5-8 хвилин.

1. Етап. Ніжки індички Бон апеті: У казан або інший глибокий посуд наливаємо трохи оливкової олії, кладемо дрібно нарізану цибулю, селера, цибулю-порей і часник і готуємо, помішуючи, 5-8 хвилин.

3. Етап

Потім додаємо біле вино, соєвий соус, петрушку, чебрець і шавлію. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму та готуємо 8-10 хвилин.

1. Етап. Ніжки індички Бон апеті: Потім додаємо біле вино, соєвий соус, петрушку, чебрець і шавлію. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму та готуємо 8-10 хвилин.

4. Етап

Я використовую соєвий соус.

5. Етап

Ніжки індички перекладаємо в казан, додаємо курячий бульйон та білий винний оцет, доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 2,5-3 години.