Інгредієнти для - Ніжки індички Бон апеті
Як смачно приготувати - Ніжки індички Бон апеті
1 . Етап
Ніжки індички посолити і поперчити на смак і обсмажити на сковороді приблизно 15-20 хвилин до легкої коричневої скоринки.
2 . Етап
У казан або інший глибокий посуд наливаємо трохи оливкової олії, кладемо дрібно нарізану цибулю, селера, цибулю-порей і часник і готуємо, помішуючи, 5-8 хвилин.
3 . Етап
Потім додаємо біле вино, соєвий соус, петрушку, чебрець і шавлію. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму та готуємо 8-10 хвилин.
4 . Етап
Я використовую соєвий соус.
5 . Етап
Ніжки індички перекладаємо в казан, додаємо курячий бульйон та білий винний оцет, доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 2,5-3 години.
6 . Етап
Потім додаємо моркву та готуємо при відкритій кришці ще 35-45 хвилин.
7 . Етап
Подавати гарячим.