Name: М'ясо запечене з кардамоном і гірчицею
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Свинина - 600 гр.; Часник - 3 зубка; Кардамон - 2 Шт.; Перець горошком - 1/2 Ч. л.; Зерна гірчиці - 1/2 Шт.; Гірчиця - 2 Ч. л.; Пластівці червоного перцю - 2 дрібка; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - М'ясо запечене з кардамоном і гірчицею

1. Свинина - 600 гр.

2. Часник - 3 зубка

Маринад

1. Кардамон 2 Шт.

2. Перець горошком 1/2 Ч. л.

3. Зерна гірчиці 1/2 Шт.

4. Гірчиця 2 Ч. л.

5. Пластівці червоного перцю 2 дрібка

6. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - М'ясо запечене з кардамоном і гірчицею

1. Етап

Шматочок свинини промийте, витріть і нашпигуйте часником. Приготуйте маринад, в ступці розітріть все спеції. Потім змішайте спеції, сіль і гірчицю. Добре перемішайте.

2. Етап

Свинину змастіть приготованим маринадом і поставте в холодильник на 2 години.

3. Етап

Запікайте свинину в рукаві для запікання при 200 градусах 1 годину, потім розріжте рукав і дайте м'ясу зарум'яниться протягом 10 хвилин.

1. Етап. М'ясо запечене з кардамоном і гірчицею: Запікайте свинину в рукаві для запікання при 200 градусах 1 годину, потім розріжте рукав і дайте м'ясу зарум'яниться протягом 10 хвилин.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

М'ясо запечене з кардамоном і гірчицею дуже ароматне, соковите, смачне і пікантне. Таке м'ясо можна готувати відразу з гарніром, просто наріжте кубиками картоплю, моркву, так само можна додати гарбуз, помістіть в рукав з м'ясом і готуйте. Овочі так само вийдуть ароматними, вони вберуть в себе сік з м'яса і всі аромати. Ця страва чудово підійде для всієї родини, подавайте з овочевими салатами або соліннями.