Name: Котлети з кальмарів
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Кальмар - 300 гр.; Хліб - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Сухарі паніровочні - 100 гр.; Масло рослинне - для смаження; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Котлети з кальмарів

1. Кальмар - 300 гр.

2. Хліб - 100 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Сухарі паніровочні - 100 гр.

5. Масло рослинне - для смаження

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Котлети з кальмарів

1. Етап

Кальмарів залийте окропом і залиште на 5 хвилин. Після очистіть від плівки і всього зайвого.

2. Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на дуже невеликій кількості масла до рум'яності.

3. Етап

Складіть кальмарів і цибулю в блендер і перебити до однорідності. Фарш посоліть і поперчіть, якщо він вийде дуже рідким додайте трохи манки, таким чином вона вбере зайву вологу і зробить котлети повітряними.

1. Етап. Котлети з кальмарів: Складіть кальмарів і цибулю в блендер і перебити до однорідності. Фарш посоліть і поперчіть, якщо він вийде дуже рідким додайте трохи манки, таким чином вона вбере зайву вологу і зробить котлети повітряними.

4. Етап

Сформуйте мокрими руками котлети і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте на олії до золотистої скоринки з обох сторін.

1. Етап. Котлети з кальмарів: Сформуйте мокрими руками котлети і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте на олії до золотистої скоринки з обох сторін.

5. Етап

Подавайте пісні котлети в теплому або холодному вигляді.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Пісні котлети з кальмарів мають ніжну текстуру, приємний і насичений смак. Готувати такі котлети дуже просто і швидко, вони виходять ароматними, смачними і красивими. Таке блюдо можна подавати в пост в ті дні коли дозволено їсти рибу або морепродукти, а так само котлети низькокалорійні так що готуйте їх і під час дієти. Ці котлети добре підійдуть до будь-якого гарніру, рису, гречки, картоплі та овочів.