Пиріг ''Різдвяний вінок''

1 . Етап

У чаші комбайна за допомогою вінчика збити яйце з цукром та сіллю.

2 . Етап

Почищену та відварену картоплю, пом'яти.

3 . Етап

Картопляного пюре нам знадобиться 0,75 склянки, остудити його до теплого стану.

4 . Етап

У чашу комбайна додати тепле молоко, сухі дріжджі, картопляне пюре, що остигло, збити.

5 . Етап

Всипати 1,5 склянки борошна, додати розм'якшене вершкове масло, збити.

6 . Етап

Отримане рідке тісто перелити в миску.

7 . Етап

Поступово всипати борошно і замісити м'яке, не липке тісто. Борошно може піти більше чи менше. Тісто накрити і залишити підходити в теплому місці до збільшення в 2 рази. Тісто, що підійшло, розділити на 2 частини.

8 . Етап

Одну частину розкачати у прямокутник.

9 . Етап

Змастити шоколадною пастою.

10 . Етап

Скачати в рулет, трохи розкотити.

11 . Етап

Розрізати вздовж рулету.

12 . Етап

Сплести вінок, кінці заколоти шпажкою.

13 . Етап

Вставити яблуко.

14 . Етап

Так само вчинити з другою частиною тіста.

15 . Етап

Змастити розболтаним жовтком і посипати арахісом. Залишити на растойку на 30 хвилин.

16 . Етап

Випікати у розігрітій духовці до 180 градусів до готовності.